متحف الخبز المطهور, اطمأن في ثقافة الخبز المطهور الأصيلة

Kimchi Field Museum

Insadong gil, Jongno gu, Seoul, 韩国

4.1

مقدمة

متحف الكيمتشي الموجود في كوريا الجنوبية هو مكان يعرض تاريخ الكيمتشي وأنواعه وطرق التخليل وطرق الحفظ وغيرها من الأمور المتعلقة بالكيمتشي. منذ عام 1987، يتم تمويل هذا المتحف وتشغيله من قبل شركة كوريا بولمو وان (بولمو تعني صندوق الهواء، ووان تعني الوحيد أو الأفضل). يحتوي المتحف على قاعات عرض مقسمة حسب تاريخ الكيمتشي، وأنواع الكيمتشي، وطرق الإنتاج والحفظ، وفوائد الكيمتشي، وعرضت فيه وثائق تطور الكيمتشي، وأدلة أثرية، بالإضافة إلى الأعمال الفنية والأوعية المتعلقة بعملية صنع الكيمتشي. علاوة على ذلك، يعرض المتحف نماذج من الكيمتشي من مناطق مختلفة، ويعرض بطرق مختلفة حسب أنواع الكيمتشي مثل كيمتشي الأواني وكيمتشي الصلصات البحرية. يمكن للزوار الاطلاع على جميع المعلومات المتعلقة بالكيمتشي في غرفة التعليم، وتذوق أنواع مختلفة من الكيمتشي، بما في ذلك الكيمتشي والخيار. في متجر المتحف، يمكن للزوار شراء مجموعة متنوعة من الكيمتشي الكوري. بالإضافة إلى ذلك، هناك معالم سياحية أخرى حول متحف الكيمتشي، مثل مركز المعارض الشامل في كوريا، ومنصة مركز التجارة الكورية، ومعبد بونغ أون، ويمكن أن تكون جميعها نقاط توقف في برنامج الرحلة.