سوشي سايتو
من كان يتوقع أن تكون هناك هذه السوشي! مطعم! ذو طابع استثنائي مخبأ في ريبونكي، حيث الحياة الليلية الغنية والأجواء الرائعة! لقد حصلت هنا على تصنيف نجوم ميشلان الثلاثة لمدة خمس سنوات متتالية، لذا يمكن تخيل لذة السوشي. للأسف، المطعم يحتوي فقط على بار يتسع لستة أشخاص، على الرغم من أنه يمكنك الاستمتاع بالطعام أثناء مشاهدة مهارات الطهاة.
مخبأ في مبنى عادي في أكاسا، لولا أن الضوء الصغير على جانب المدخل مكتوب عليه كلمتي "ماتسوكاوا"، لما كان بالإمكان اكتشاف أنه مطعم مشهور يقدم المأكولات الراقية. يتميز ماتسوكاوا بعدم وجود الكثير من المعالجة، حيث يحتفظ بأقصى حد بنكهة المكونات، والطعم والبيئة ممتازان. ويقال إنه رفض حتى تقييم ميشلان، مما يجعله متميزًا للغاية!
الفقاعات
تم تصنيف هذا المطعم على أنه مطعم فرنسي حائز على نجمتين ميشلان، ويقع في موقع مميز جدًا حيث يختبئ في منزل مستقل داخل زقاق هادئ في نيشيازابو. الأجواء رائعة للغاية! عند تقديم الأطباق، يقوم مدير المطعم بشرح مكونات وطريقة إعداد كل طبق بأسلوب أنيق ومهذب. من البيئة، والخدمة، والأجواء، والطعام، كل شيء يعكس الطابع الفرنسي الكلاسيكي. إذا كنت ترغب في رفع مستواك، فهذا المكان هو الخيار الأمثل.
هذا المطعم مخفي أيضًا، وصعوبة الحجز تكفي لإظهار مستواه الرفيع. في أكثر الأوقات مبالغة، كان يتطلب الحجز قبل شهرين! هذا حقًا هو طعام صبور! تقديم وطعم الأطباق في كوينتسنس ممتازان، ويجب عليك الزيارة شخصيًا لتقدير النكهات بالكامل.
مطعم سمك الثعبان بالخوذ
مطعم سمك الثعبان الأكثر شعبية في طوكيو. عندما تقف خارج المطعم، تتخيل أنك عدت إلى التسعينيات. ولكن بغض النظر عن بذاء المكان، لا يمكن لأي من ذلك إخفاء أشعة اللذة. بالإضافة إلى سمك الثعبان الذي يشتهر به المطعم، فإن الكحول المقدم فيه معروف أيضًا. معظمها مصنوع في المطعم بشكل خاص وهو نادر جدًا.
