دليل عشاق الطعام في كمبوديا: أشهر المطاعم المحلية التي يعشقها السكان!

يبدو أن الطعام اللذيذ هو نوع من اللغة الشاملة التي تصبح نافذتنا لفهم الأماكن المحلية. غالبًا ما نسمع الناس يقولون إن الأطعمة في سៀم رياب سيئة للغاية. إذن، أعتقد أنك ربما تأكلت في المكان الخطأ. لدينا مجموعة من السائقين والمرشدين المحليين المولودين وملتحقين بهذا المكان. غالبًا ما يوصيون الزوار بالمطاعم التي يحبون زيارتها هم وأصدقاؤهم. وغالبًا ما يسأل الزوار قبل ذهابهم إلى كمبوديا عن الأطعمة اللذيذة هناك. أمضيت شهرًا كاملًا في تناول الطعام في المطاعم والوجبات الفورية التي يوصي بها السكان المحليون في سៀم رياب، ثم قمت بإنشاء هذا الدليل السري للطعاميين والمشاركة به معكم!

هذا المطعم الشهير المحلي بين الشبكات الاجتماعية هو مقصد زيارة بيكهام شخصياً، لذلك غالبًا ما يكون المطعم ممتلئًا ويكون هناك طوابير طويلة من الزوار. يتم إعداد الأطعمة في هذا المطعم باهتمام وتهذيب، سواء كانت وجبات خميسية تقليدية أم وجبات غربية، فطعمها استثنائي. لذا، لا يجب على من يحب الأطعمة أن يفوتوا زيارة هذا المطعم.
مطعم يتميز بجو استقبال رائع وطعم ممتاز. قد يكون السعر أعلى قليلاً مقارنة مع المطاعم الأخرى، ولكن دقة الأطباق، فطرة الاكلات وعظمة المنظر هنا تستحق الاكتفاء بهذا السعر بالكامل. تناول الاكل هنا ليس مجرد تجربة لذة الاكل فحسب، بل هو أيضاً شغف بصرية وعاطفية.

مطعم تانغ - مطعم صيني

مطعم صيني مشهور محليًا، إذا كنت لا تستطيع التكيف مع الطعام المحلي، يجب عليك الذهاب إلى مطبخ الطهاة الصينيين لتجربته، فطعمهم وطريقتهم في الطهي تقليدية جدًا.
مطعم خمري تقليدي يقدم عرض رقص الفيريات، وهو أفضل تجربة بعد يوم مشتاق. يصلح للأسر والجماعات للاستكشاف. بيئة الأكل رائعة، وتقدم العروض الرقصية ممثلون محترفون الذين يظهرون فن الخمور. يتم تحضير وجبات المطعم باهتمام كبير من قبل طهاة خمري ذوي خبرة لضيوف المطعم. بالطبع، جلب الобед هنا مع مشاهدة العرض التقليدي هو خيار رائع!

مطعم كولين الثاني

يقع مطعم الليتشي مقابل مركز لوتكي مول وهو واحد من أفضل البوفيهات ذات القيمة العالية في المنطقة، حيث يمكنك الاستمتاع ببوفيه لذيذ ومشاهدة رقص الجنيات، وهو أحد الأنشطة التي تتوجه إليها العديد من مجموعات السفر. يعتمد المطعم بشكل رئيسي على المأكولات الخمرية التقليدية، مع عشرات الأطباق المتاحة للاختيار من بينها. إنه مكان رائع لتجربة الثقافة المحلية والاستمتاع بالطعام اللذيذ.

مطعم زودياك (شواء هوت بوت سيتشوان)

الطعام المحلي الكمبودي عمومًا معتدل في النكهة وحلو جدًا، وهو ما لا يعتاد عليه العديد من الناس من الصين. لذلك، تعتبر وجبة الحساء الحار من سيتشوان أفضل راحة للمسافرين في أرض غريبة. في كمبوديا، هناك سياح من شمال وجنوب الصين. يفضل الشماليون عادة المعكرونة، بينما يحب الجنوبيون الأرز. ومع ذلك، هناك نوع واحد من الطعام يحبه الناس من كلا المنطقتين، وهو الحساء الحار، المعروف بـ 'وعاء واحد بمئة نكهة، خمس طعوم لتذوق الحياة.' يقع مطعم زودياك مباشرة مقابل فندق باريس في سييم ريب، وقد أسر حساء سيتشوان قلوب العديد من الناس بمذاقه الحار والنكهة الغنية. إن التفكير في الاستمتاع بحساء معطر وحار في بلد أجنبي هو حقًا مغري.

حساء سري كوش

كيف يمكنك تفويت فوت شيش الكمبودجيين الخاص بهم إن كنت تحب فوت شيش البيجينغ التقليدي الصيني وفوت شيش السيشوان الحار المضغوط؟ الآسيويون معجبون بشدة بالطهي بالغليان والطهي بالمحمصة، ولا يختلف هؤلاء الناس عنه، بل فهم أجمعوا بين الطهي بالغليان والطهي بالمحمصة في واحد، و استخدموا قدرة الفوت شيش الفولاذي الخاصة لتحويل المكونات إلى طعام لذيذ لا يستطيع الكمبودجيين التخلي عنه. عندما تصل إلى الصواقف التجارية هنا، فإن طلب طاولة من "بقرة الصعود" اللذيذة هي الطريقة الأصلية للغاية لتجربة الروح الكمبودجية.
يمكن القول أن السمك والكشكول في كمبوديا يتمتعون بجودة عالية وسعر معقول. الجمبري والسرطانات كل منها طازج وفول باللحم وราคه معقولة، مما يجعل تجربة تناول الطعام في كمبوديا مثالية. بالطبع، يجب أن تتوافق المواد الغذائية الجيدة مع الطباخين الماهرين. الطباخ الرئيسي في مطعم السمك والكشكول هنا ليس ببساطة، فهو ليس فقط يؤدي طرق التحضير في جنوب شرق آسيا بفصلية، بل يخلط أيضًا بينها والطعم الصيني، مما يجعل عشاق الطعام المعتقدين لا يجدوا أي مشكلة.

مقهى الحشرات

انتبه! تقديمنا اليوم هو المأكولات الجافة من الحشرات، وهي وجبات خفيفة عالية البروتين محلية! مثل العناكب المقلية والثعابين المقلية والصراصير المقلية وما إلى ذلك. يتحافس الكثير من الناس لالتقاط الصور، ولكن هل يجرؤ أي شخص على تناولها؟ سواء كنت جاهزًا أم لا، لا بد من زيارتنا. قررت أن أجرأ نفسي واختبرت الجنادب المقلية، وكانت حشوة وذات طعم رائع.