غروثوس هوف
منذ عام 1751، كان غروثوس هوف واحدًا من أقدم المطاعم في بروج، مع تاريخ يزيد عن مئتي عام. يقع هذا المطعم في مبنى صغير يحمل سحرًا قديمًا، والجو هنا ممتاز! نظرًا لتاريخه الطويل، يقدم بشكل أساسي أطباق بلجيكية تقليدية، ولكن في السنوات الأخيرة بدأ أيضًا في تضمين تخصصات أوروبية أخرى، مثل المطبخ الفرنسي. تشمل الأطباق الموصى بها بشدة يخنة اللحم البقري وكريم بروليه، والتي ستترك لديك انطباعًا دائمًا تمامًا مثل التاريخ الطويل لهذا المطعم.
دي كويتسي
دي كويتسي هو مطعم كلاسيكي في بروج وقد كان شائعًا في وسط المدينة لمدة 25 عامًا. هذا المطعم هو مكان ممتاز لتذوق المأكولات البحرية، ويطلب تقريبًا كل ضيف بلح البحر. بالإضافة إلى ذلك، يتم الإشادة بأنواع مختلفة من الأسماك المشوية بسبب طراوتها ولذتها. بجانب بلح البحر، أوصي بشدة بتجربة السلمون الخاص بهم، آيس كريم الفانيليا، والبيرة ذات الرائحة الخفيفة من الشعير، والتي تناسب السيدات وتضمن لك مفاجأة ممتعة!
فليسينغ
كافيه فيليسينغيه، والمعروف أيضًا باسم كافيه فيليسينغيه لدى السكان المحليين، هو مكان مناسب للغاية للشرب والحديث في الفناء الخارجي. افتتح هذا البار عام 1515 و هو أقدم بارات في المدينة الصغيرة ولا يوجد فرع آخر له. لهذا، فإن النبيذ المقدم هنا ليس فقط متنوعًا في الأنواع، بل و ذو طعم نقي جدًا، وخاصة البيرة المحلية البلجيكية. يقدم البار أيضًا طبقًا بلجيكيًا أصيلًا، وأنا أوصي بشدة بمحاولة الجمبري المقلية وسلطة الجبنة، فهذه الاقتران رائع!
متحف إن't نيو
متحف إن't نيو هو مطعم شواء يعمل منذ عام 1978، وله تاريخ يمتد لـ 38 عاماً. هنا، تُستخدم الشوايات الحقيقية المشوية على الفحم لطهي اللحم، وهناك شواية مفتوحة في الردهة تطلق رائحة اللحم الطبيعية، وهي سحر الشواء. تُمدح شرائح اللحم في المطعم بشدة من قبل السكان المحليين، حيث تأتي بأحجام كريمة وصلصات غنية، مما يجعلها لذيذة جداً! من الأفضل تناولها مع البيرة البلجيكية التقليدية، وستترك لك مزيج البيرة عالية الجودة واللحم اللذيذ ذكريات لا تُنسى وستجعلك ترغب في العودة للمزيد!
