المأكولات المتنقلة التي لا تُفوّت في شوارع غوتنبرغ

لحم مقطوع باليد من أمريكا، سمك مخلل بالليمون من بيرو، أطباق نباتية أفريقية من إثيوبيا، سمك مقلي مع البطاطس من بريطانيا... في غوتنبيرغ، هناك مجموعة من شاحنات الطعام التي يقودها الطهاة، تجلب نكهات من جميع أنحاء العالم إلى الشوارع والأزقة. الشاحنات، ثلاثية العجلات، والدراجات الكهربائية مزينة بشكل أنيق وجذاب، فهي عبارة عن لوحات إعلانات أثناء السير، وعندما تتوقف، تنفتح مثل المتحولون، وتنتشر الروائح اللذيذة في كل مكان. في غوتنبيرغ، تحظى شاحنات الطعام بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام بسبب الإبداع، والنضارة، والعالمية.

ذوق بريطانيا

نسخة غوتنبرغ من 'طعم بريطانيا'. الشاحنة مزينة بعلم بريطانيا، والطباخ يرتدي قبعة بأسلوب بريطاني. تقدم هذه الشاحنة الوجبات المنزلية البريطانية. الطباخ بريطاني وقد عاش في غوتنبرغ لأكثر من عقد من الزمان. يشارك بسخاء وصفات عائلته: الفطيرة التقليدية المصنوعة من البطاطس واللحم البقري والخضروات، وغداء الفلاحين مع البيرة والخبز والسلطة، والسمك المقلي والبطاطس المقرمشة التي يحبها الجميع من رئيس الوزراء البريطاني إلى العامة. يتوقفون في مواقع ثابتة كل أسبوع، وإذا قمت بالتحقق من صفحتهم على فيسبوك مسبقًا، يمكنك معرفة أين تجدهم.

كاماليون

يمكنك بشكل مدهش الاستمتاع بالنكهات الشغوفة والمكثفة للطعام الأمريكي الجنوبي في غوتنبرغ. يتم تعزيز شطيرة الجبن مع صلصة الأفوكادو اللذيذة، والقوارب الصغيرة المصنوعة من التورتيلا محشوة بالدجاج والمانجو والسلطة، مصحوبة بخبز الجاودار المقرمش أو شريحة لحم الضلع. كما يستحق تجربة الكينوا، الغذاء الأساسي للسكان الأصليين، والصلصة المكسيكية الخاصة. هذه الشاحنة الغذائية لديها موقعها الخاص، لذا تحقق من القائمة مسبقاً على www.camaleon.nu.

شاحنة الطعام كلاسيكو

الجنية في عربات الطعام المتنقلة - الدراجة النارية الكهربائية السوداء هي في الواقع محل صغير للطعام الأرجنتيني. المظلة العلوية للدراجة متحركة، وكل ما عليك فعله هو فتحها وتتحول إلى مطعم صغير ميني. جميع المواد الخام هنا تأتي من الخضار والفواكه العضوية أو التجارة العادلة أو المنتجات المحلية. جربهمبرغيرهم وقطع السمك واللحم البقري، وتحدى ذوق الأرجنتيني الذي لا يتعامل مع أي شيء سوى اللحوم.

بوريتو براذرز

شقيقان رائعان شغلا مشروعًا تجاريًا معًا وافتتحا عرباتًا طعامية لتصنيع الأطعمة اللذيذة. استعملهما العربة المستعملة التي اشترواها من النرويج كدفتر عمالتهم. هل تريد معرفة ما يأكلون أحفاد الفايكنغ في عصر الوجبات السريعة؟ رول من الصلصة الحارة اللذيذة يحوي السلطة واللحوم المطبوخة بالصلصة، مقترنًا بمشروبات باردة، بذاتية وبدون تزاحم، بسيطة ولكن مليئة بالنكهة.

جينكس

تخصص هذه الشاحنة الغذائية في الطعام الآسيوي الشارعي، ولديها أيضًا موقع ثابت في شارع ماغازينغتان 17. لفائف اللحم، لفائف الخضروات، ولفائف التايلندية - على الرغم من وجود ثلاثة أنواع فقط من الطعام، فإن التركيبات الحلوة والمالحة لذيذة، مع توابل عشبية خاصة. هكذا تم تعديل المطبخ الآسيوي. موقع جينكس هو www.jinxfoodtruck.com.