فوف 24
فوف 24 هو سلسلة مشهورة من الفوف الفيتنامي معروف ببيئته الجيدة وخدمته السريعة والانتباه. المعكرونة هنا تذوب في فمك، والمرق الغني مع اللحم البقري الطري والخضار، بالإضافة إلى توابل حامضة قليلاً وحارة، يترك طعماً طويلاً يدوم ومرضي للغاية.
تشا كا لا فونغ
هذا المتجر القديم الذي مضى عليه مئة عام متخصص في شوي لحم السمك اللذيذ، ويحبّه السكان المحليون والسياح على حد سواء. تشمل الأسماك المستخدمة سمك الحفش وسمك السلور، وخاصةً سمك البَلّطِ، الذي يُعتبر الأكثر لذة. يتم إزالة العظم والشوك من السمك ثم يُقطع إلى شرائح رقيقة، وبعد ذلك يُنقع في توابل سرية قبل أن يُوضع في مشابك من الخيزران ويُشوى على الفحم. يمكن للرواد في المطعم استخدام موقد صغير على الطاولة لتسخين شرائح السمك المشوية، وتقديمها مع الفول السوداني المقلي بالتوابل، ورقائق العجين، ونودلز الأرز، ومعجون الجمبري، بالإضافة إلى الليمون والفلفل، مما يجعل الطعم لذيذًا جدًا.
مطعم بيستكا دانانج
هذا المطعم المتوسط إلى الراقٍ الواقع على ضفاف نهر هان، يحظى بشعبية كبيرة في مدينة دا نانغ. من بين الأطباق المميزة فيه - أجنحة الدجاج المشوية، تُعدّ بطريقة تتميز بالخصائص المحلية، وطعمها أصيل جداً. يتمتع المطعم بموقع رائع، حيث يمكن للزوار الجلوس في منطقة تناول الطعام الواسعة والمشرقة والاستمتاع بمنظر النهر الجميل، والاستماع إلى نسيم النهر الذي يهب، مما يجعله يشعر بالهدوء والراحة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الطابق الثاني على شرفة صغيرة، مما يوفر رؤية أوسع ويضيف إلى متعة تناول الطعام.
السيدة لان
هذا المطعم الفيتنامي يتمتع بشعبية كبيرة وينمى على الأطباق الدقيقة والطازجة والديكور القديم والفاخر. إن غليد المأكولات البحرية في المطعم لا يُنسى على الإطلاق، حيث يتميز بمذاق البهارات الغزيرة مقترنة بطرق الطهي المحلية الأصلية، مما يجعله لا يمكن التخلي عنه. تشمل الأطباق المميزة في المطعم رولز الفيتنامية والخيار المشوي والزبادي المخلوق من الافوكادو، كما يستحق تجربة البيسبيس المغلف في ورق النخيل.
مطعم كوستا للمأكولات البحرية
هذا المطعم للطبخ المختلط يتمتع بشعبية كبيرة، وينمى على مفهوم الأكل الصحي وطبقاته السمكية الطازجة اللذيذة. طبق الشوفا السمك المشوي المميز له طعم لذيذ، كما أن حبات اللحم البقرية بالثوم تحظى بشغف العملاء، حيث أن اللحم ناعم ومليء بالرطوبة.
مطعم نها هانغ ين
هذا المطعم الفيتناميي شهير بغذائه اللذيذ وبأسعار معقولة، لذلك يأتي إليه زوار من جميع أنحاء العالم بالدفء. يتكون المطعم من طابقين، ويوجد على الطابق الثاني شرفة صاخبة تتيح لك استمتاع بالمناظر الجمالية أثناء تناولك الأكل. إنها بالتأكيد تجربة رائعة نادرة. بالإضافة إلى الأطباق الفيتنامية التقليدية والرولايتين الخضراء، فإن الأسماك والثدييات البحرية هي إحدى مميزات هذا المطعم، ويوصى بشدة باختبار براثي الأسماك والثدييات البحرية الشهيرة.
مطعم بلوم سايغون
يقع هذا المطعم في فيلا فرنسية مستعمرة تم تجديدها وتشفيرها، ويتمتع بجو جميل ومريح ومتوازن. يقدم المطعم الأطعمة الفيتنامية الأصيلة والمأكولات الشوارعية، فضلاً عن بعض الأطباق الفرنسية الإبداعية التي تجعل المرء يشعر بالدهشة. يقوم الشيف التنفيذي جاكولين كيوه وهونغ تو بضمان أن تكون جميع الأطباق مستعدة بكل ط свежеة وطعم لذيذ. ويجلبان الشيفان فكرتهما في الأطعمة الإبداعية والمواد الغذائية الطازجة إلى مطعم بلوم، مما يضفي إبداعًا جديدًا وعصريًا للنكهات الفيتنامية التقليدية. تُطبخ الأطباق باستخدام مواد غذائية طازجة ونوعية، دون إضافة أي مونو سوديوم غلوتامات أو أي مضافات أخرى، مما يجعلها صحية وطعمة.
