لا تفوّت زيارة المطاعم المغربية

في المرة الأولى التي وطأت فيها أرض إفريقيا، عشت الكثير من اللحظات الجميلة و القليل من السيئة، ولكن في مجال الطعام كانت المفاجآت مستمرة. سأشارككم المطاعم التي زرتها والتي تستحق التوصية.

مطعم زهراء جريل الصويرة

المطعم في الطابق السفلي يعمل على تقديم الأطعمة المغربية، أما مطعم السطح فهو يقدم السمك والشطيات. كل وجبة هنا ذات طابع مميز، وكلها تستحق تجربتها تقريبًا!

كافيه ريك

على الرغم من كونها كافيه صغيرة، إلا أنه لا بأس من اعتبارها معالمًا معروفًا. تم تصميم وتشطيب هذه الكافيه بالكامل وفقًا لقصة الفيلم "كاسابلانكا". تُشغل الشاشات التلفزيونية الداخلية في الكافيه في دورات متتالية فيلم "كاسابلانكا". في هذه الكافيه يمكنك أن تشعر بالرومانسية الفرنسية والغنائية. إذا كنت أيضًا أحد المعجبين المخلصين لهذا الفيلم، فلا تفوت هذه المكان!
يجب الذهاب هناك، وينصح بشدة بزيارتها! الاكل لذيذ وبالأسعار المعقولة! كل من الص파غات البحرية والبيتزا رائعان. المحل صغير ولكن يوجد العديد من الزوار، لذا عليك الانتظار في طابور.

مطعم بورت الرابع عشر

هذا المطعم هو الأعلى مستوى محليًا. الخدمة غربية تمامًا والمطعمون محترفون. المحارشة حية للغاية والسمك المبشول في الوجبات الرئيسية لذيذ جدًا. بشكل عام، الجودة عالية، وبطبيعة الحال، السعر مرتفع أيضًا.

مقهى الساعة

المطعم كبير، والديكور له طابع مغربي، ويوفر أماكن لتناول الطعام على السطح. بالإضافة إلى الأطباق التقليدية لشمال إفريقيا، هناك أيضًا برغر لحم الجمل الذي يعد شيئًا جديدًا. الأسعار أغلى قليلاً من المطاعم العادية لكنها معقولة جدًا.
هذا مطعم في مدينة فاس متخصص في تقديم المأكولات المغربية. الأطباق التي يقدمها المطعم وفيرة وبأسعار معقولة. يُوصى بتجربة كسكس الدجاج، فهو يتميز بنكهة لذيذة وقوام طري، والزبيب الحلو يضفي تنوعًا على الطعم العام.

باب صور

لا يمكن إلا أن أقول إنني أحب هذا المكان و أكرهه في آن واحد. رأيت على الإنترنت أن هذا المكان يزدهر، لذا جئت مبكرًا عند فتح الباب الساعة السابعة مساءً، وكانت أول طاولة في السطح العلوي. عندما كنت أطلب الطعام، إنذرنا النادل أن طعام التاج سيستغرق وقتًا طويلاً. ولكن من كان يمكن أن يتوقع أن أول طاولة زوار مثلنا انتظرت ما يقرب من ساعتين. انتظرت حتى كنت شعرت أن صدري يلتصق بالظهر، انتظرت بكل رعب! لحسن الحظ كانت الأطعمة على مستوى عالٍ، وخاصة تاج اللحم البقري الخاص بي. كان اللحم ناعمًا ويفصل عن العظام بسهولة، والبطاطس امتلأت بمرق اللحم البقري، رائعة.

ميناء الصيد

مكان رائع لتناول الأطعمة البحرية، يقع بالقرب من مرفأ الصيد. كل أنواع الأسماك والمنتجات البحرية هناك طازجة. النكهة الرئيسية للطهي هنا غαλλية، ولكن هناك أيضًا بعض المميزات المحلية. هذا المكان شائع جدًا، لذلك يوصى بالحجز قبل الزيارة.
هذا المكان يقدم برجرات رائعة ولها طابع مميز. نوصي بشدة ببرجر الفطر. تذكر الذهاب مبكرًا، لأنه عندما يأتي وقت الوجبات، يصبح من الصعب العثور على مقعد.

مقهى عند زازا

هذا المطعم يقع بالقرب من ساحة ديجما. يمكنك الجلوس على منصة شبه مفتوحة على السطح، وستشعر بالراحة الشاملة مع تهب الريح الخفيفة. اللبنك و الدجاج المشوي (70 درهم) والكفتة (65 درهم) التي طلبناها كانت جيدة. الوحش الوحيد في الفيل هو أن كمية الأطعمة كانت صغيرة قليلاً، لذلك خسرت نجمة واحدة.

رقم 32 حسن

هذا المكان هو أحد العديد من المقاهي الصغيرة في سوق الليل في ساحة الدجما. على عكس البقالات الأخرى، يصبح مقهى حسن مكتظًا بالزوار قبل أن تغرب الشمس تمامًا. لديه قائمة طعام، والأسعار معقولة نسبيًا. الشوومية التي طلبناها كانت طازجة وذات طعم رائع. بالرغم من أن هذه لم تكن أفضل وجبة أكلناها في المغرب، إلا أننا نوصي بهذا المكان لأننا قرأنا الكثير من قصص الزوار الذين واجهوا مشاكل تتعلق بالصحة أو التخريب في البقالات الأخرى أثناء إعداد خططنا للسفر. هذا المكان يبدو موثوقًا بشكل شخصي.
لم يكن هذا المطعم موجودًا في خطة الطعام التي أعددتها، لكن أكبر مفاجأة خلال رحلتي إلى المغرب كانت هذا المطعم! طاجين لحم الغنم أصيل ولذيذ للغاية، حيث تم طهي اللحم والخضروات بطريقة تجعلها طرية وعطرة بشكل مذهل. والأهم من ذلك، هذه الوجبة (طاجين، أضلاع الغنم، وكولا) تكلف فقط 70 درهم. بـ70 درهم لن تشعر بالخسارة، بـ70 درهم لن تُخدع، بـ70 درهم تأكل الطاجين الأكثر أصالة!

غامض أزرق

هذا المحل الصغير غير ملحوظ للغاية، ولا يوجد في المتجر سوى قائمة طعام واحدة، وهي لوحة صغيرة خارج الباب. إذا لم أكن أتخطأ، هناك نوع من السمك ونوع من اللحوم وعدة أنواع من الص파قتة. النكهة أفضل مما تُذوق في أوروبا، وحتى يمكن أن تت сравнению مع ما تُذوق في إيطاليا. يتم تقديم صندوق الأطباق الصغيرة وعصير مختلط طازج قبل الوجبة. إذا طلبت الص파قتة، سيسألك السيدة المالكة إذا كنت ترغب في الفرايد (الجبن).
هذا المطعم يقدم طاجينًا تقليديًا بأسعار معقولة (75 درهم للوجبة الواحدة)، والخدمة ممتازة والموقع رائع.