تقع في وسط الحديقة، وهي مطعم فرنسي جميل، تم اختياره في عام 2005 كأول مطعم ثلاث نجوم في هولندا. جميع المكونات هنا تُجلب طازجة كل يوم، ومن أجل توفير إحساس أكبر بالانتعاش للضيوف، تتغير الأطباق يوميًا. نبيذهم أيضًا جيد جدًا، ومع الوجبات اللذيذة، فهو بالتأكيد متعة رائعة!
فريد
فريد هو واحد من أفضل عشرة مطاعم في روتردام وقد حصل على نجمتين من ميشلان. يرى الطاهي في فريد أن الطهي هو تجربة في المطبخ، حيث يجرؤ على إنشاء تركيبات جديدة من الأطباق التي تتميز بالإبداع وفي نفس الوقت تقليدية. لقد حافظت الأطباق المميزة على نكهاتها لسنوات عديدة. النبيذ في المطعم مختار بعناية من قبل سمسار نبيذ وهو غني ولذيذ، مع توفر أكثر من 65 نوعًا مختلفًا من الجبن.
المطعم الحاصل على نجمة ميشلان والذي يقع في شارع ديميانت المزدحم، تم اختياره أيضًا من قبل وسائل الإعلام المحلية كأفضل مطعم من حيث القيمة. يقدم المأكولات الفرنسية والمتوسطية، ويشرف عليه الطاهي الشهير جريت بلوم، الذي يصر على استخدام مكونات عالية الجودة في أطباقه. لكن الأسعار سهلة التحمل، حيث أن قائمة الغداء لا تتجاوز 35 يورو، مما يجعله مطعمًا نجميًا عالي القيمة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المطعم على أكثر من 500 نوع من المشروبات، ويستخدم أحد الجدران كخزانة نبيذ، حيث يمكن أن تأسر مجموعة النبيذ المبهرة القلوب لعشاق النبيذ.
المطعم الحاصل على نجمة ميشلان الذي افتتحه الطاهي الهولندي ماريو ريدر في فندق هيلتون. تم استخدام تصميم المطعم لزخارف الرخام من ستينيات القرن الماضي ، والنحاس ، وخشب البلوط الأمريكي كعناصر تصميم ، مما يجعل بيئة تناول الطعام فاخرة للغاية. الأطباق تعتمد على الأساس الفرنسي وتدمج عناصر إبداعية ، مما يحقق تناغمًا رائعًا بين النكهات والروائح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن توصيات الساقي للمشروبات ممتازة أيضًا.
