فرع شقة الرسامية في باب الغرب الصغير
الأرز المقلق هو طعام لذيذ يجب تناوله عند زيارة شينجيانغ. نعوم نكهة الأرز والجزر مع رائحة اللحم المخصوص بالغنم المطهية، مما يجعل الأكل ممتعاً وجميلاً في المظهر. يحتوي الأرز المقلق على زبيب وعديد من الأنواع المختلفة من الفواكه المجففة، مما يجعله لا يشعر بالشحوم. كما أن شقة الرسامية لديها العديد من الفروع في شينجيانغ، مما يضمن الجودة.
مطعم عاطف أهزين للفريكس الرئيسي
عند التحدث عن الأطعمة الأوزبكية لا بد من ذكر فريكس المقلي. يعرف الكثير من الأشخاص من المحافظات الأخرى هذا الأكل الشهير. في الواقع، يوجد الكثير من مطاعم الفريكس في أورومتشي. ويعتبر مطعم عاطف أهزين واحداً من الأشهر بين هذه المطاعم.
مطعم هونغشان للعجين
اللازانيا هي طعام يحبه سكان شينجيانغ منذ الصغر، حيث تجمع أورومتشي نكهات اللازانيا من مختلف المدن، ولها مرقها الفريد الذي يجمع بين الحار والعطر. في أيام الصيف الحارة، يفضل الكثير من الناس تناول اللازانيا في الظهيرة، ثم طلب بعض اللحم المشوي، وشرب زجاجة من بيرة أوسو، فتكون تلك الأيام رائعة حقًا. مطعم هونغشان للعجين هو واحد من أشهر المطاعم في مدينة أورومتشي، إذا كنت ترغب في تناول اللازانيا، فهذا هو المكان المناسب.
كيسار البطاطس المطبوخة
في عيون الناس في شينجيانغ، فإن الخبز المحشي المشوي هو دائمًا وجود محبب. لون العجينة أصفر لامع، وقوامها مقرمش ولحمها طري، والطعم لذيذ وزيتها عطر، كما يتم إضافة البصل بشكل مناسب، مما يجعلها دهنية ولكنها ليست ثخينة. من المعروف أن كايسر هو خبز محشي مشوي شهير في أورومتشي، في شارع قيفانغ في منطقة شيويماوجو في أورومتشي. ومع ذلك، يغلق المطعم في الساعة الرابعة بعد الظهر، لذا يجب على الأصدقاء الذين يرغبون في تناول الطعام الوصول مبكرًا.
مطعم الدجاج بالقلعان الرئيسي لشركة "دجاج بالقلعان من محطة الدم - عثمان"
يمكن القول أن الدجاج بالقلعان هو شعار طعام إقليم شينجيانغ الصينية. وهناك الكثير من مطاعم الدجاج بالقلعان اللذيذة في مدينة أورومكي، ولكل منها طابع خاص. إذا كنت قد وصلت لأورومكي لأول مرة، يمكنك تجربة دجاج بالقلعان من محطة الدم، فالطعم لذيذ للغاية.
