قاعة الاستقبال
يأكل العديد من سكان يينغتشوان منذ صغرهم في الفندق الإسلامي الكبير، حيث يقدمون لحم الضأن من قوم الهوي في شمال غرب الصين ولحم الغمس من بكين القديمة، وتعتبر النكهة أصيلة. لا يجب أن نقول إن تناول الحساء الساخن في الصيف يكون حارًا، حتى أن الضيوف في المنزل سيكونون كثيرين. وبفضل شعبيتها، تحظى مثلجاتهم بشعبية كبيرة في المنطقة، حتى أن الكثير من الناس يذهبون لتناول الطعام هناك من أجل المثلجات.
ليوبانغ هونغ صيفونغ كاى
ليوبانغ هونغ هو مطعم مشهور للطعام الحلال الذي خرج من شيهاي غو، ويشتهر بشكل خاص بالنودلز المقلي. وتعتبر الأطباق الأخرى من المعكرونة جيدة جداً أيضاً، مثل سمك البطاطا اليانغ في جينغيوان، وعجينة الحنطة السوداء، وكعكة البطاطا الكسولة في جينغيوان، وقطع اليد من الفطائر وغيرها من الأطباق التي تتمتع بنكهة جيدة.
برج الرافعة
في آراء السكان المحليين، يعد برج الرافعة من بين الأفضل، ويشتهر بزلابية لحم الضأن وأقدام الدجاج، في كل مرة أعود إلى المنزل، يجب أن أشتري عدة حصص من أقدام الدجاج لأتناولها ببطء، مما يثير ذكريات لا تنسى.
قوة الدولة تمسك
في مدينة يِنْخُانْ، من الأماكن الشهيرة ببيت الخضار المفروش باليد ما بين المطعم "الشايخ مائو" و "قُوَانْجِيَانْغ" و "شَانْغْلِيْنْغ" وغيرها. كما توجد بعض المطاعم غير المتخصصة في البيت الخضار المفروش باليد ولكنها تبيع هذا النوع من الأطعمة أيضًا. غالبًا ما يختار الأشخاص مطعم "قُوَانْجِيَانْغ" لاجتماع الأصدقاء أو وجبات عائلية لأنه لذيذ حقًا.
توافق الربيع
أصلى مطاعم المسلمين في مدينة ينشوان، وهي علامة تجارية قديمة في ينشوان. بشكل أساسي، كل من يأتي إلى ينشوان سيجرب أطباق هذا المكان، وهو مشهور جدًا. تطور المطاعم، ومستوى الخدمة يتحسن باستمرار. يتميز بقيمة عالية مقابل السعر وكميات الطعام الكبيرة، سواء للسياح أو الزبائن المحليين القدامى، الجميع يعرف علامته التجارية.
