مطعم جوردون رامزي
هذا المطعم به مظهر متواضع، لكن توقيع جوردون رامزي المطبوع على اللوحة لا يزال يحمل روح "ملك المطبخ الجحيمي". في ما يتعلق بالطبق، يقدم هذا المطعم طعامًا فرنسيًا كلاسيكيًا يدمج التقنيات الحديثة للطبخ، ويوجد على القائمة العديد من الخيارات بأسعار مختلفة.
هذا المطعم، الموجود داخل فندق دورتشستر، افتتحه الطاهي الفرنسي ألان دوكاس. إذا كنت ترغب في الطلب، قد ترغب في تجربة المأكولات البحرية (خاصة الكركند). بالإضافة إلى ذلك، فإن كبد الإوز هو أيضًا طبق يُعتبر عمومًا خيارًا آمنًا.
يُعتبر الأراكي 'أفضل مطعم سوشي في أوروبا' وله موقف فريد: يقدم فقط السوشي، ولا يقبل الطلبات، ولديه قائمة واحدة فقط. علاوة على ذلك، هو مكلف للغاية، حيث يبلغ متوسط التكلفة 300 جنيه للشخص. يمكن إجراء الحجوزات فقط عن طريق الهاتف، وللمطعم 10 مقاعد فقط، لذا تذكر أن تتصل مبكرًا للحجز.
النزل بجانب المياه يقع في بلدة براى الهادئة بالقرب من لندن، وقد أسسه الأخوان ميشيل وألبرت رو في عام 1972. باعتباره مطعمًا فرنسيًا ثلاث نجوم، فإنه يتخصص في المأكولات الفرنسية الكلاسيكية ويمكن اعتباره رائد تناول الطعام الفرنسي في المملكة المتحدة. يتم توصية بشدة بحلوياتهم.
تشتهر المطعم منذ زمن بعيد بموضوعات الوجبات الإبداعية الخاصة به وجدول الطعام المكون من 14 طبقًا. وخصوصًا العناصر التكنولوجية خلال وجبة الطعام، إن تجربة القيام بالدهشة "واو" أثناء تناول الطعام الحلوي حقًا تستحق تجربتها.
يتغير قائمة المطعم في المكان المأكولات كل يوم، حيث يتم تقديم مواد غذائية أصيلة من المناطق البريطانية المحلية. تصميم المائدة فريد للغاية - يجلسوا الزوار حولها ويمكنهم مشاهدة كامل عملية تحضير الطعام والطهي من قبل الشيف، مما يضيف قدرًا من التفاعل مقارنة بالمطاعم الأنيقة العادية، وينشئ أيضًا مواضيع للندوة!
تُظهر زخرفة هذه المطعم وجباته نوعًا من الجمال الأنيق. الشيف الجميلة كلير سميث كانت طاهية رئيسية لسنوات عديدة في مطعم غوردون رامزي، ولها شهرة صغيرة في لندن. هذه الشيف بارعة في استخدام المكونات المحلية البريطانية لابتكار الأطباق، والعديد من الأطباق مستوحاة من حياة طفولتها في مقاطعة أنترم في أيرلندا الشمالية.
كلود بوزي في بيبندوم
تتميز المطعم بالطبخ الفرنسي المبتكر، حيث تكون الأطباق ذات تصميم متقن وتستخدم مواد خام طازجة ومرغوبة. بعد انضمام الشيف الجديد كلاود بوسي، نالت المطعم حياة جديدة. تتواجد الزجاج المدهش المزخرف بالرسميات في كل مكان في المبنى، ويناسب ذلك الخدمة الجيدة من الاطباق والنبيذ، مما يجعل تناول الوجبات في هذا المكان تجربة استمتاعية.
مطعم ليدبري
يتبع مطعم ليدبوري نهجًا بسيطًا ومنخفض المستوى، لكن الأطباق جريئة ومتميزة بالتأكيد. يقوم الشيف الرئيسي بريت جراهام بدمج عناصر أوروبية متنوعة، مع التركيز بشكل أساسي على المطبخ الفرنسي الحديث. من خلال تقنيات دقيقة، يحول الأطباق البريطانية التقليدية، خاصةً مزج اللحوم والخضروات الموسمية، مع الحفاظ على النكهات الأصلية لمكونات متنوعة بينما يخلق طعماً متوازناً وفاخراً.
