توند شينغ
المعكرونة هنا مشهورة جدًا في سوتشو، وقد تم تضمينها في "تحت لسان الصين". يمكن اعتبار مرق المعكرونة في فنج تشن من أكثر الأطباق تميزًا، يجب عليك تجربتها عندما تأتي.
يو شينغ جي مياو جوان
يمكن القول أن صلصة الثمام الثلاثة في هذا المطعم هي أشهر أنواع الصلصات. إنها ذات طابع موسمي قوي، وعادة ما تكون متاحة لمدة أشهر أو أسبوعين فقط. عادة ما يتم توفيرها بكميات محدودة، لذا إذا جئت متأخرًا فلن تتمكن من تناولها.
مطعم نوكولات الشوارع القديمة
يعد هذا المطعم بمثابة إيهرماس في صناعة الوجبات الصينية في سوخو. باستثناء عصيدة السلطعون مع صفيحة السمك والشوكولاتة وطبق السلطعون مع لسان السمك، فإن جميع الأطعمة الأخرى في المطعم لذيذة للغاية. نوصي باختيار طبق الصلصة من الثماني نوعات من الأطعمة، طبق الأطباق البيضاء المختلطة، صفيحة الدجاج الصوياي واللحوم المبسطة.
مطعم نوكليات شوفا جونلينغو
لا أستطيع إلا أن أقول أن عصيدة اللحم المخصصة هنا ذات طابع مميز، وينصح بالاختيار من السوفت رد.
وان فوك شينغ
طعام السندويش المقلية هنا هو من المميزات الرئيسية. يتم تقطيع الصمغ أو النبات الشائع أو الشعير المطحون إلى حصى صغيرة، ثم يتم تحميصه مع لحم الدجاج المفروم والفطر والشرمب. يتم دمج حلاوة الأطعمة النباتية في الجبال ورائحة اللحوم والملح من المنتجات البحرية في هذا الطبق لتخلق طعمًا لذيذًا فريدًا.
فطائر السماك الثلاثة الفاخرة بالمرق
فطائر السماك بالمرق، كما يوحي الاسم، هي فطائر بمرق مصبوب من السمك، وذائقة لذيذة للغاية، ويمكن تزيينها بأي طريقة تريده. الآن، المهم في زيارة هذا المطعم هو ذلك الكوب من المرق. هناك ثلاث أنواع من فطائر السماك الثلاثة الفاخرة: المرق الذهبي ذو طعم السمك، المرق الفضي ذو طعم السمك ومرق السمك مع الخس المخلل. معظم المكونات المضافة للفطائر موجودة في المطعم. النكهة مختلفة عن معظم فطائر الصين الجنوبية، وهي تستحق تجربتها.
