مطبخ الشوفا المائل إلى البشاميلا (متجر شونغشي)
في شوارع مدينة تشينغدو، ما هو أقل شيء يمكن أن تجده هو متاجر الشوفا المختلفة. الآن نقدم لك مطبخ الشوفا المائل إلى البشاميلا المألوف باسم "مطبخ الشوفا المائل إلى البشاميلا لخمسة نساء من نيوها" الذي تأسس عام 1988. هل تتخيل أن طعمه رائع؟ هذا المطبخ يحظى بشغف جميع الأصدقاء المحليين في تشينغدو. تتمتع بمرحبتي الشوفا في الشتاء. عليك أن تختار الأطباق المميزة في المطبخ أولاً ثم تسخنها، حتى تزيد الشهية. الشوفا المقلية هي خيار لا بد من اختياره، حيث أن اللحم البقري واللحم الدجاجي كلاهما له خصائص مميزة، ويجذب الشهية، ولا يسبب الشحوم. إذا كنت ترغب في المزيد، يمكنك تزيينه بالفلفل الحار المفروم. الأوراق البيضاء واللحم المقرمشة هي الأطباق التي لا بد من طلبها، فكلما تناولت المزيد كلما شعرت بالشبع، وستكون راضياً تماماً.
ثلاثة لا تتأرجح في وعاء بارد
اسم هذا المطعم مثير للاهتمام حقًا. هذه المبادئ الثلاث هي عدم عرض الأطعمة إذا لم تكن طازجة، عدم عرضها إذا لم تكن طيبة، وعدم التكلم بالفخاء. بمعنى آخر، يضمن المطعم أن تكون الأطعمة طازجة كل يوم، ويضمن أن يكون النكهة هو النكهة التقليدية القديمة لمدينة تشينغدو. ولا يفخ في نفسه أبدًا، بل يتحدث بالفعالية. جميع الأطعمة هنا رائعة، وكل منها سيجعلك تتسلل اللعاب.
مطعم شاشلوق المقلية في المكان المعتاد
يبدو هذا المطعم عاديًا، ولكن طعمه بالتأكيد سيصدمك. يأتي الكثير من الناس إلى هنا كل يوم، لأنه سواء كنت في تشينغدو، فإن الأشخاص الذين يهتمون بالطعام سيفشوا عنه. الشاشلوق المقلية التي نشأت في ليشان هي تيار جديد في عالم الشاشلوق. عندما تغير طريقة تناولها، ستكتشف أن معدتك ليست كافية.
تشوان يوي رقم واحد
الطبق الذي يعتبر كنز المتجر هو دجاج الفلفل الحار المعلق على اللافتة، وهذا الطبق هو أيضًا واحد من الأطباق المفضلة لدى سكان تشنغدو، اسم هذا الطبق يعني حب الطعام، وهذا الطبق يعني حب الطعام، لن أتحدث عن ذلك هنا، سأذهب مباشرة إلى النقطة؛ هذا الطبق هو قطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم قليها مع الفلفل الحار والفلفل الزنجبيل على نار عالية، طعمه حار للغاية ومميز، بالتأكيد أصيل.
