داهي هنتون
تمثل هذه المطعم نموذجاً للمنسف بالخشب في نانجينغ، ولها طعم فريد من نوعه من طعم جينلينغ. يأتي العديد من الأشخاص عبر الأماكن البعيدة إلى هذه المطعم فقط لذوق هذه الشهيّة، ويمكن القول إنهم لم يتضاعفوا عن قيام هذا الأمر! كان هذا المطعم في البداية كبناية صغيرة في قرية مجاورة لمدة أكثر من عشرين عاماً، ثم انتقل قبل عامين إلى متجر بسيط على جانب الطريق. يتم تحضير المنسف في موقد من الحجارة مع استخدام الخشب، ويرتفع الدخان إلى السماء. ويوجد موقد من الفحم بجانب المقد لاستخدامه في طهي البيض. تتوفر ثلاث أنواع من السوائل: المعدة بكل ما فيها، المعدة بثلاثة أنواع من المكونات، والمعدة مع دم البقر.
سلسلة مطاعم حساء وونغ
هنا توجد أشهر حساء في نانجينغ، وما هو أشهر من ذلك هو أن المالك يقوم بنصب الحساء بنفسه. زوجته لديها حافظه رائعة، وتسأل الزوار بصوت عالٍ عن الحساء الصغير والوسط والكبير، وتفتح جميع المقوعات، ويمكنها أن تنصب عدة عشرات من المقوعات في قدرة واحدة. حساء هنا كبيرة الحجم وغنية باللحوم، وتتبع نمط أنقينغ، وتتم تهيئة المكونات بشكل مثالي.
مكرونة القش بمدينة أنقينغ
أحد أكشاك الحساء التقليدي في نانجينغ الذي يمكن عدّه على الأصابع، حيث أن أجواءه الدافئة على مر السنين قد جعلت من لافتته المتآكلة مسودة. الكميات كبيرة والمكونات وفيرة، وهو لذيذ جدًا.
مشروبات الشوربة الصغيرة للنساء العجوز وو التي تحرق الروح
قشر المشروم في المتجر رقيق و ناعم للغاية، و له نكهة يمكن "شربها"، و هو لذيذ للغاية و يستحق الزيارة.
نهر الجنوب دجاج دموي
دمج خصائص نانجينغ الرئيسية في كوب واحد ، مما يجعله مميزًا للغاية. المخلل + دم البطة ، ويمكن أيضًا إضافة معلمات البطة والكبد والبطن والقلب ، وهو لذيذ للغاية.
