مطعم حساء لحم الحمار في بنليان
العنوان: الوحدة 102 - 105 في المبنى رقم 6 في شارع واشان (مفترق شارع واشان و جسر سيسي) المطعم نظيف جدًا. قمت بترتيب الطعام من خلال الاستقبال، ولكن لم يكن هناك قائمة طعام. قالت الصغيرة أن مطعمهم يبيع فقط حساء لحم الحمار ورشيدات الخبز. يبلغ سعر حساء الحمار 15 أو 20 يوان. السعر لا يرتبط بكمية الحساء، بل يرتبط بكمية اللحوم. بعد ترتيب الطعام، اذهب إلى نافذة التسليم مع الفاتورة و استلم طعامك. يمكنك طهي رشيدات الخبز بنفسك أو طلب من الصيادين أن يطهيونه لك.
شياو ياو لاو وانغ حساء حار
متجر محلي يتعلق بالطوابير، ويبدو المتجر وكأنه أكواخ مؤقتة، وتوجد المقاعد والطاولات الواقعة بجانب جدار ما، الأمر الذي يجعل المكان ضيقًا للغاية. ولكن الزبائن القدامى يعترفون بذوقهذا الطعام، ولا يهتمون بالبيئة. يأخذون الحلاوة والخبز، ويمكنهم تناول الطعام حتى وهم قائمون. توجد على اللافتة الحلاوة، والخبز المقلي، والبيض المطبخ في الصماد.
الطبق الشهير لعائلة تشاو - سيوهوي تساي
يتم إعداد طبق 'سيوهوي تساي' باستخدام مرق لحم الضأن كقاعدة، ويُضاف إليه لحم البقر المطهو، كرات اللحم المشوية، الغلوتين المطهو، وزهور الزنبق المجفف، ولهذا يُسمى 'سيوهوي تساي'. يتوفر بسعر 15 يوان و20 يوان.
يان جي لحم الضأن الحساء الطازج
توجد مرة أخرى في شارع الحي المسلم بجوار معبد توداي، حيث تتوافد الحشود باستمرار، وهي مطعم يقدم حساء لحم الضأن وحساء الأربعة أنواع وغيرها.
مطعم باوزا دا ليانغ
هناك العديد من الأشخاص في طابور بجانب برج الجرس. عندما اقتربت لأرى، استفزعت من وجود الكثير من الأشخاص في طابور بفعل البسكويتات. شعرت بالفضول واندمجت في الطابور. معظم أولئك الموجودين في مقدمة الطابور هم زبائن قدامى، كبار السن والمسنين، وهم يأتيون ويشترون أكثر من عشرين حزمة أو كيسًا كبيرًا من البسكويتات. لذلك يتم بيع البسكويتات بمجرد خروجها من الفرن، وكنت أنتظر حوالي عشر دقائق أو أكثر حتى أصلح مكاني في الطابور. البسكويتات اللحمية بثمن 1.5 يوان لكل واحدة، والبسكويتات الخضارية بثمن 1 يوان لكل واحدة. توجد العديد من أنواع البسكويتات الخضارية، مثل الجزر والفروم والخس المخلل وما إلى ذلك. من بينها، البسكويتات اللحمية الأكثر شهرة. القشرة ليس لها سمك كبير وله بعض المرونة عند المضغ. اللحم المفروم مختلف عن اللحم المفروم الممزوج بالصلصة الجنوبية الصينية، فهو يعتمد كليًا على طعم اللحوم العذب. النكهة جيدة إلى حد ما، ولكن إذا كان الطابور طويلًا جدًا، فلا يكون الأمر يستحق القليل.
