مطعم ذو نكهة حليق الخنزير
تجهيز حليق الخنزير عملية معقدة للغاية، ويعتقد الكثير من الناس أنها مجرد إجهاد لغير جدوى. ولكن مطعم ذو نكهة حليق الخنزير يتبع طريقة التقليدية لمدة عقدين من الزمن، وينتج حليق خنزير طازج مطرود بالملح يثير الشهية.
سيتشوان دوفا
إن طبق الأمعاء الجافة في مطعم سيتشوان دوفا ليس جافًا جدًا، كمية قليلة من الزيت الأحمر في القاع، بالإضافة إلى التسخين على نار هادئة بعد تقديمه، مما يضمن مستوى التوابل والحرارة، وهو مناسب للأكل في الشتاء أيضًا.
تحديد الأطعمة اللذيذة
أفضل ما يميز هذا الوجبة هو أنه ليس فقط لذيذًا، بل هو أيضًا كبير الحجم! في الماضي كنت تبحث عن الأمعاء في البصل، ولكن هنا ليس هناك حاجة للقيام بذلك!
ميانغيانغ بيتزا لحم مشوي
الصاحب هو "مهندس ماهر"، فهو يتحكم في درجة الحرارة بشكل مثالي. تتناوب القولون مع الفلفل، ويتم طهيهما في الزيت، فهناك نكهة لذيذة وقرنبيط!
شواء الكوري الفحم الصغيرة
يتطلب شواء الأمعاء الكبيرة الكثير من الصبر، إذا كانت الدهون أقل بقليل، ستكون مقلية أكثر من اللازم. لحسن الحظ، هناك من يساعد في الشواء في المحل، لذا فإن الأمعاء الدهنية التي تصل إلى فمك مقرمشة من الخارج وعطرة من الداخل!
مطعم غينزاو
باعتبار المطعم غينزاو من المطاعم القديمة التي عاشت لأكثر من 30 عاماً، نأمل أن يكون الكثيرون знакомين به! إن كبد الحمار ذو النكهة الغريبة هنا ليس به نكهة "غريبة" بغيظ، بل نكهة الصلصة السرية الخاصة بهم!
طعام كوينغ العطري
الأمعاء النظيفة مقترنة بالخلخال المذبذب والفلفل الحار، لذيذة ومتعة وصلصة! كل قطعة من الأمعاء مبللة بالصلصة الغنية، لا أتجاهل، مع هذا الطعام، يمكنني تناول كوب إضافي من الارز!
مطعم تشوانغفا
الكبد من الدبوس لطيف وذو نكهة رائعة ويتكون من القليل من الدهون. مع تنكهات الورق المصدري، فهو في الواقع سهل التناول، حتى عشاق الكبد من الدبوس البدءيين يمكنهم بكل تأكيد تحمله.
