"دليل إفطار الكربوهيدرات في ووهان"

هناك بعض المدن التي تستحق زيارتها مرارًا وتكرارًا من أجل الأطعمة اللذيذة. ووهان هي إحدى هذه المدن التي تعد عاصمة للأطعمة اللذيذة.

مطعم تشينغ شيان جي لفافة الفول

في قدر حديدي كبير، ضع طبقة من القشط، فقم بفرخ البيض، واشرب بالجبن الصغير وقطع اللحوم والخلخال، ثم ضع طبقة سميكة من الأرز الأرني، ثم قليهما حتى تصبح ذهبية اللون ثم خذها من على النار.

طعام الشوفا رملي الحار من الشيوفو تشاو

طريقة الطلب في منزل السيد تشاو لا تزال تشبه تلك التي كانت في الثمانينات، على الجانب الأيسر هناك فطائر مقلية مع شاوماي، وعلى الجانب الأيمن هناك نودلز حارة وشراب البيض وما إلى ذلك، هذان أيضًا لذيذان للغاية.

خبز الزعتر مع الكشك بالزيت لخادم الزاوية

عضة واحدة، قشره مقرمش وداخلها لذيذ، مليء بنكهة الفلفل، يتواجد الطعم الطري والمقرمش في نفس الوقت على اللسان، لذيذ لذيذ.

جيانغ بو تشاوشو

تشاوشو هو في الواقع هُنغتون، وتختلف تسميته في جميع أنحاء البلاد بشكل كبير، وهو من الأطعمة التي أحبها، مطعم جيانغ بو تشاوشو في شارع لانلينغ يعمل منذ سنوات عديدة، وكان قبل التجديد متجرًا قديمًا، حيث احتفظ بنكهة ووهان التقليدية القديمة، وكانت جيانغ بو في الأصل طاهي تشاوشو في فندق فوهونغ في طريق تشونغشان، وبعد التقاعد افتتحت هذا المتجر بنفسها.

مطعم وانغ لطعمه البصل المطهى مع لحم البقر و القمح

نكهة اللحم المطهى على الحمى هي الميزة الرئيسية للمطعم وانغ. سعر الوجبة الواحدة البالغة 16 يوان هو سعر رخيص بالنسبة لبصل لحم البقر. بالفعل يوجد قطع كبيرة من لحم البقر في الوجبة. تركيز الشوربة هو شربة جزر و لحم البقر و الجزر في الصحن قد انضجت تمامًا. كمية اللحم كافية و نكهته تشبه إلى حد ما لحم البقر في البوت القهوي الشاتشانغي الذي تناوله. اللحم ناعم جدًا! و القمح كذلك يستحق الإشادة. باختصار، هذه الوجبة مثالية!

مشروب كليتين سان باند

مشروب كليتين سان باند هو أيضًا مطعم قديم. طعم الكليتين له طابع مميز لمدينة ووهان.

مطعم البط المملح من نانجينغ

يقال أن هذا البط المملح كان موجودًا منذ السبعينيات من القرن الماضي، و الآن يتم إدارتها من قبل الجيل الثالث. لم يكن المطعم كبيرًا، ولم يكن عدد الأطباق كثيرًا، ولكن كان هناك العديد من الزوار القدامى الذين يأتيون من أماكن بعيدة خصيصًا لتذوقوا ذهابًا ذهابًا طعمهم المحيي. البط المملح الذي يحبه سكان ووهان ذوي الذوق الشديد، من المرجح أن يكون له نكهة فريدة.

ليانغ فانغ زازا

في ووهان ، هناك نوع من الطعام يُسمى عمومًا زازا. ما هو زازا ، لا أعلم سوى أنه شيء مدهش ، في الواقع هو مصطلح شامل لجميع أنواع الأطعمة المقلية ، ويشمل أصابع الدجاج ، شرائح البطاطس ، شرائح اللوتس ، الفاصوليا الخضراء ، قطع الدجاج وغيرها ، يشبه قليلاً تناول مابا توانغ ، حيث تختار المكونات ثم تعطيها للتاجر ، لكن هنا يتم قليها ، ثم تُغمس في الصلصة لتناولها ، هل يمكنك تخمين ما هي هذه الصلصة ، هذا سؤال سهل ، بالطبع هو صلصة الفلفل الحار وصلصة الفلفل ، هذه المرة شعرت أيضًا بعمق أن سكان ووهان يحبون طعم الفلفل الحار ، كل متجر زازا لديه وصفته الخاصة للصلصة.