بار البوصلة من قبل المنسق
- البار المخفي في المرتفعات
يتم إخفاء بار البوصلة في الطابق الأربعين من فندق هوانغتينغ V، وهو بار بدون لافتة، معروف فقط للرواد. ادفع برفق الباب الخشبي الأسود، واختر مقعدًا بجوار النافذة، واستمتع بمشروب أثناء الاستمتاع بإطلالة بانورامية ليلية على شنتشن. يتبع بار البوصلة نمط البارات البوتيكية تحت الأرض في نيويورك، مع قائمة تتغير حسب المواسم. يمكنك تجربة سلسلة 'همينغواي' المميزة. التوقيعات الموصى بها: سلسلة همينغواي، بطاطس حلوة مع الكمأ.
WHISHKY LIFE - 'تفاصيل الشفاء' بار الويسكي على الطراز الإنجليزي
يتميز Whishky Life بديكور إنجليزي كلاسيكي، مع بار وطاولات من خشب البولونيا، وشعار غلينفيديتش الذهبي. يعرض البار فستانًا ارتدته مؤسس Whisk Life عندما تم منحهم 'حراس الكوايش'. يقدم البار بشكل أساسي ويسكي سكوتش، ولكن يمكنك أيضًا التواصل مع الساقي لإنشاء كوكتيل حسب ذوقك. الموسيقى في موقع لوهو هي دائمًا جاز، مما يتناسب بشكل جيد مع الويسكي ويخلق جوًا مريحًا تحت الإضاءة الخافتة. العناصر الموصى بها: كوكتيلات السلسلة الكلاسيكية، بالفينى 21 عامًا، أولد فاشند.
A01 - واحدة من القلائل بار الجين في شنتشن
تعتبر A01 واحدة من أقدم الحانات في شنتشن وواحدة من القلائل بار الجين في المدينة. يحتوي البار على مخزون كبير من الجين مع مجموعة واسعة. بالإضافة إلى الكوكتيلات الكلاسيكية، هناك العديد من الكوكتيلات الإبداعية مثل جين تونك انعدام الوزن، وزنجبيل قدم الخنزير، وليس فنجان الشاي الخاص بك. بالمناسبة، الوجبات الخفيفة هنا استثنائية أيضًا؛ غالبًا ما تأتي لتناول مشروب ولكن تنتهي بتناول الكثير. المشروبات المميزة الموصى بها: جين تونك انعدام الوزن، وزنجبيل قدم الخنزير، وليس فنجان الشاي الخاص بك، والماس غير المرئي.
نياوزاوا - بار الشوكي والمزكي - المطعم الياباني للشوكي في وسط المدينة التجارية
توريزاوا، التي تقع في وسط المدينة، هي حانة حديثة متخصصة في ياكيتوري اليابانية التقليدية ومشروبات ساوا. مشروبهم الأكثر شهرة هو 'هاي بول العنب كيوهو'، المحضر بطريقة مُحسّنة باستخدام مشروب كحولي بنكهة عنب كيوهو، تكيلا أوميغا، ومياه الصودا، وهو مناسب للفتيات اللواتي لا يتحملن الكحول كثيراً. مساحة المتجر ليست كبيرة، حيث يحتوي على أكثر من عشرة طاولات فقط. بعد العمل، يمكنك الدخول إلى المتجر لتناول كأس ساوا مع طبق من ياكيتوري المشوي الذي يصدر صوت الأزيز، وهو شكل من أشكال الحياة الحضرية المزدحمة والمريحة. التوصيات المميزة: أفخاذ الدجاج بنكهة البرقوق والشيزو، و'هاي بول العنب كيوهو'.
بار · روم - بار كوكتيل له قصصه المصورة الخاصة
بار روم هو بار افتتح في نهاية عام 2019، وهو معروف بإصدار قصصه المصورة الخاصة بشكل دوري. يُدير البار آدم، الذي كان الوصيف في مسابقة كاموس الصين 2018 وفاز أيضًا بجائزة 'أفضل نادل شعبي في السنة'. تُقسم كوكتيلات بار روم إلى خمس سلاسل، بما في ذلك سلسلة 'كوكتيلات العالم الجديد'، التي تستخدم مفاهيم الطهي الجزيئي ومعدات الحقن المتقدمة لإنشاء أرواح أساسية بنكهات مختلفة. يقدم البار أيضًا ستة أنواع من كوكتيلات البنتو، مختومة بتفريغ الهواء للحفاظ على نكهاتها، والتي يمكن أخذها إلى المنزل. التوصيات المميزة: المدخن القديم، أسد اليقظة، خيال فنسنت فان جوخ، فرحة الحياة.
شياو أميتشي ويسكي وكوكتيلز
منزل زجاجي مستقل
شياو هو نادٍ منزلي زجاجي مستقل بجدارٍ خماسي الأمتار من الكحول ذهبياً يصل إلى السقف ويتشكل في قوس في القمة، مما يجعله الأماكن الأبرز في المنزل. الرئيس سام لديه مهارات بارتندين محترفة. إذا جلست أمام الشريط وتناولت كوبًا من الشاي، يمكنك التحدث معه عن كل شيء يتعلق بالكوكتيلات. يعتقد سام أنه إذا كان لابد من وصف شينزين بفاكهة ما، فإن الرمان - الليشي هو الأكثر ملاءمة. فلا بأس في تجربة الكحول الشهير للمدينة في المتجر، الليشي سيتي. الأوصية الشهيرة: الليشي سيتي، برجاجين، كاروت ترو.
بار بييت كافيه المخفي
يمتلك بييت موقعين في شنتشن، أحدهما في تشيغونغمياو، فتيان، والآخر في أو سي تي، نانشان. يبدو أن موقع نانشان هو مقهى، ولكن الضغط على آلية على الجدار الداخلي يكشف عن بار ويسكي مخفي. يقدم البار أكثر من 500 نوع من الويسكي، والكوكتييلات المميزة، بما يتماشى مع اسم البار، مصنوعة من ويسكي الخث كقاعدة. المشروبات المميزة الموصى بها: لاتيه، صودا التفاح الأخضر، موهيتو، باشن سمر.
موكيهي--بار الكوكتيل العتيق
موكيهي هو أحد أول بار الكوكتيل الراقية في شنتشن، ويملك فرعين، واحد في نانشان وآخر في فوتيان. تصميم فرع وانشيانغ تياندي يضفي طابعًا قديمًا، وبعض الأضواء العتيقة فيه جاءت من شانغهاي القديمة، والبعض الآخر تم استيراده من الولايات المتحدة. التوصيات المميزة: واين آند بيري موهيتو، أنقاض رومانية، كوكتيل العطر.
