هذه هي النسخة التايوانية من "المالا تانغ" (مشروب حار بالفلفل). الصلصة المخصصة للطعام المقلق بها تحمل نكهة حلوة خفيفة، وكل يوم ترى طوابير طويلة من الزبائن. طريقة تحضير الطعام المقلق هنا تشبه إلى حد كبير طريقة تحضير المالا تانغ، ولكن يتم استبدال المرق الحار بالفلفل بالمرق المقلق، وله طعم ملح و حلو متوازن، مما يجعله لا يمكن للناس التخلي عنه.
50 لام كيندين
شاي الحليب المليح الصيني الأصلي من تايوان. يمكنك اختيار درجة حلاوة الشاي الحليب بنفسك. يتم استخدام حبوب اللقمة الصغيرة الخاصة المصنعة خصيصًا، مما يعطي نكهة أكثر مرونة وطينًا.
لحوم البرية الصخريه لحم خنزير الجبل
مطعم مقهى شائع في شارع كنتينغ. يتم اختيار لحم خنزير الجبل المشوي بعناية ويتم تقديمه مع كباب بالسو بصلصة. اللحوم مليئة وريحة وغنية بالدهون، وتقترن بسبانخ منعش. لا يمكنك التوقف عن الأكل. يوصي الزوار بالسلاتين المختارة والسلطة الدجاج الليليه الليهه والطعام المطبخ على السخان والمرق الذرة وما إلى ذلك.
فراخ مقلية بالصلصة الكانغبانغ
فراخ مقلية بالصلصة الكانغبانغ هي طبق أساسي من فراخ المفروم مع المطبخ المقلية كغذاء ثانوي. الفراخ يتم إخباقها على الفحم في الوقت الحالي، وينبغي تناولها على الفور حتى تحصل على أفضل طعم. كل الصلصات المستخدمة في الفراخ يتم إعدادها من قبل كانغبانغ بنفسها، مما يمنحها نكهة فريدة. هذه المحلчень شعبية للغاية، ولا تفتح كل يوم.
تعتبر هذه المتجر للمشروبات الواقعة في سوق كينتينغ الليلي أشهر متجر للمشروبات في المنطقة. يتم صنع شاي كيو كيو من لآلئ التابيوكا بسكر بني وحليب طازج. اللآلئ مطاطية، والحليب غني، مما يجعل الطعم لذيذًا وسلسًا. المتجر مزين بلافتات من مقابلات إعلامية مختلفة ويتميز أيضًا بتوقيع العديد من المشاهير.
تتميز قشرة هذه النقانق بأنها مقرمشة في الملمس، والحشوة الداخلية صلبة للغاية ونكهتها غنية. أثناء عملية التحضير، يتم ثقب النقانق وصب الخمر السورغوم داخلها، مما يضفي على لحم النقانق رائحة فريدة من الخمر، ويجعل الطعم يبدو متعدد الطبقات.
تم طهي لحم البط بتتبيلة غنية، ويُقلى قليلاً قبل تناوله. الإحساس العام عند تناوله هو أنه مقرمش ولذيذ، الطبقة الخارجية مقرمشة، وعند الوصول إلى الداخل تكون النكهة غنية بتتبيلة اللحم.
هذا يشبه فطائر شنغهاي الصغيرة مع رش مسحوق التوابل مثل الوسابي والجبن والطماطم. المالك لطيف جدًا، والأسعار معقولة. الخيارات اللذيذة تشمل المليئة بالعصير والقشرة المقرمشة. عند أخذ قضمة واحدة، يملأ الفم بالعصير، والقشرة الخارجية مقرمشة والحشوة غنية، ومع الصلصة المميزة تصبح النكهة أكثر تركيزًا ولذة.
هذا السندويش الحار الهائل مصنوع من اللحوم النقية بنسبة 100%. السندويش الحار الذي تازه يخرج من القلاية يكون قشقش ونيين. بمرة واحدة من العقل، تتشعب عصارة اللحوم في الفم، وكل لقمة من هذه اللقمات متينة.
موجيتو
بخلاف بعض أكشاك المشروبات، هناك العديد من أكشاك الكوكتيلات في شارع كينتينج، حيث يعد موهيتو أحد الأكشاك التي تركز على دمج موهيتو والمربى اليدوي. صاحب المحل يحب صنع المربى اليدوي، ويمكن لمربيات مختلفة أن تخلق نكهات مختلفة من موهيتو، وكل رشفة تعطي رائحة الفواكه المنعشة.
