حليب الصويا في يوبو - حليب الصويا وفراولة الحصاء
يتم قلي الخبز المقلي حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً، وعندما تؤكل ساخنة، تكون مقرمشة ولكنها تحتفظ بمرونتها. الفطيرة مربعة الشكل، وداخلها يوجد قضيب من الخبز المقلي، وهذا هو الخبز المقلي داخل الفطيرة. خارجها مقرمش وداخلها طري، مع نكهة قوية من البصل الأخضر، وأفضل وقت لتناولها هو عندما تكون طازجة، وعندما يتم تعبئتها تصبح فطيرة طرية وهذا يمثل نكهة مختلفة.
مطعم جويينغ - باينرچوان
يشتهر هذا المطعم في الأوساط بأنه الأفضل في هانغتشو لتقديم طبق بييرتشوان. ظهر هذا المطعم في الموسم الثاني من برنامج "على طرف اللسان في الصين". يتكون الطبق من شرائح براعم الخيزران الطرية، الخضار المخللة، وشرائح اللحم، وهي المكونات الثلاثة الرئيسية التقليدية لطبق بييرتشوان، وتُستخدم مكونات طازجة جدًا. أنا أحب أيضًا إضافة الفطر وبقايا الزيت! الحساء لذيذ جدًا.
بو ميديًا بجانب بجانب بجانب البصل
يجب أن يكون البجانب النقي كبو مي، صغير الحجم، مليء برائحة البصل، ويتكون من قشرة بسيطة السماكة ولكنها ناعمة للغاية.
مشروبات الشاوماي من الأصدقاء النساء في جينغفانغ - شاوماي لحم لحم برزق صفراء
من بين أفضل العشاءات في هانغتشو على الشبكة. كان شاوماي قد شاع في نصف مدينة هانغتشو. قشر الشاوماي رقيق وشفاف ولا يتحطم، اللحوم لذيذة ومليئة بالسوائل، حبات البرزق صفراء هشة ومليئة بالسوائل، يمكنك تناولها كل واحدة في لقمة واحدة. كما أن شاوماي الجمبري والفطر رائعة أيضًا!
كوييوانغوان - كشكشيش السمك والجريد بالصودا
عندما يتعلق الأمر بـ "ملك الصحون في جنوب النهر"، يشير المشاهدون إلى "كوييوانغوان". يوجد في كوييوانغوان أكثر من 150 نوعًا من الصحون. يتم تحضير السو باستخدام عظام اللحوم. الصحون عند المضغ يبدو ذو عضلات وليس مهللاً. بالإضافة إلى بعض الثوم الأخضر الأخضر، فهو ناعم ورائع في الرائحة ويجعلك تشعر بالسعادة والراحة عند الأكل.
