مكرونة الفاصوليا والفراخ في السوق الزهورية (الفرع الرئيسي في سوق الزهور)
مطعم قديم له تاريخ يصل إلى 15 عامًا، ويتواجد بين أوائل خمسة من أفضل 50 مطعم لوجبات المكرونة الصينية الصغيرة في شونغقينغ. مكرونة الفاصوليا والفراخ هي المأكولات الشهيرة في المطعم، وتأتي بكمية كافية. الفاصوليا مطهية بشكل جيد حتى تصبح ناعمة، والفراخ محمصة بتنوين رائع، وتتميز بذوق حار وملح، مما يجعل تناول كوب منها ممتعًا للغاية. ومع ذلك، المحل صغير جدًا ولا يوجد أي بيئة أو خدمة ملائمة فيه. عندما يكون هناك العديد من الزوار، يتعين عليهم الجلوس في الشارع، حيث يتم استخدام المقاعد القصرية ككراسي و المقاعد العالية كطاولات. هذا المطعم يقع قريبًا من برج إينلي الدولي في منطقة جيفانبي، ويوجد طابور طويل من الزوار كل صباحًا.
مشروب الفنزيل الحار والمحموم لفلاحي عائلة لي (متجر شاربينغبا)
عادةً ما تكون هناك طوابير طويلة، أولاً تدفع المال ثم تحصل على تذكرة، ثم تذهب للحصول على حساء الأرز الحار واللاذع باستخدام التذكرة. حساء الأرز الحار واللاذع جاهز، النودلز سميكة وسلسة، وحامضة وحارة. يحتوي الحساء على الأعشاب البحرية العطرة، والخضار الصغيرة الخضراء اللامعة، والفول الصفراء اللامعة، والفول السوداني في كل مكان.
هوي تشي تشاوشو
محل صغير صغير في موقع رائع. لم يكن المطعم كبيرًا، وغالبًا ما كان الزوار المقيمون في المكان يجلسون في الباب فقط حتى يستطيعوا تناول كوب من هذه الأطعمة اللذيذة. يهتم المحل الرئيسيًا ببيع الشاوشو، ويفيد بالشعيرات أيضًا. هناك نوعان من الشاوشو: الشاوشو بالزيت الأحمر والشاوشو بالجبن الناعم. كانت الشاوشو كبيرة الحجم ومليئة بالفراخ، ولكن القشرة كانت صفيقة قليلاً. كان النكهة جيدة، ولكن لم تجد أي إيجابيات. إذا كنت لا تحب الشاوشو، فيمكنك تجربة الشعيرات الصغيرة التي تم تصنيفها ضمن "أفضل 20 شعيرة صغيرة" في هذا المكان.
مطعم ماو تشوانغ للوجبات التقليدية (الفرع الرئيسي)
أبرز مطاعم لحم الدجاج المفروم في قصر شانغقياو. يقال إنها أول مطعم قام بتحضير لحم الدجاج المفروم. في المقبلات، يحتوي الكونجاك والبطاطس على نكهة رائعة. وطبق الدم الحنطي هو من الطبقات التي يجب طلبها في المطعم. السعر منخفض للحم المفروم من الدجاج، وتتميز الأطباق برائحة حارة، وهي طعام شانغقينغ النموذجي.
مدينة الجبال الصغيرة (متجر باي يي للطعام اللذيذ)
متجر قديم على طريق باي يي لأكثر من عشر سنوات، المتجر صغير جداً وغالباً ما يكون مزدحماً، يبيعون أنواعاً مختلفة من الحلويات وكرات الأرز. الكرات المميزة من مدينة الجبال محشوة بالسمسم، بمستوى حلاوة مناسب، والعجينة لزجة، يمكنك أن تشعر بنكهة زهر البرتقال. يمكنك أيضاً تجربة كرات الأرز المحضرة بالنبيذ، والمعكرونة الحارة، وغيرها، الطعم جيد والأسعار معقولة.
تشيكان توفوهوا
في واجهة تشيكان توفوهوا المقابلة لأكاديمية الفنون، المساحة ليست كبيرة، لكن المساحة الداخلية ليست صغيرة، حيث تحتوي المتجر على طاولات خشبية بسيطة ومقاعد طويلة، وغالبًا ما يكون الزبائن من السكان المحليين. لكن طبق توفوهوا في المتجر هو حقًا ممتاز، حيث أن التوفو ناعم ولا يتفكك، وقوامه سلس، ويمكن إضافة صلصة حسب الذوق مثل صلصة الفلفل الحار المصنوعة من الفلفل الأخضر أو زيت الفلفل الحار. على الرغم من أن الطعام لذيذ، إلا أن ظروف النظافة في المتجر ليست مثالية.
شينغ تيان ماو شيو وانغ (متجر جيه فنج بي)
مطعم يقع في مبنى تجاري، المساحة صغيرة جداً، والديكور بسيط ونظيف. الطبق الرئيسي ماو شيو وانغ يحتوي على مكونات وفيرة، حوالي 20 نوعاً من المكونات، والطعم أصيل جداً، حيث يجمع بين النكهة الحارة والمميزة. بالإضافة إلى ذلك، أوصي أيضاً بدجاج الفلفل الحار، طعمه لذيذ ومنعش، وسهل أن يدمن عليه. علاوة على ذلك، يتميز هذا المتجر الصغير بموضوع توتو، حيث توجد لافتات وصور توتو على جدران المتجر، مما يضيف لمسة لطيفة.
شارع دجاج المياه النبعية في جبل نانشان
شارع دجاج المياه النبعية في جبل نانشان هو المكان الأكثر شهرة لتناول دجاج المياه النبعية. بعد زيارة معالم جبل نانشان، يمكنك تناول دجاج المياه النبعية في مكان مجاور. يمكن بيعه بالكيلوغرام أو بالصحيفة. عند البيع بالكيلوغرام، يتم ذبح الدجاج على الفور، وعادة ما يتم تناوله بثلاث طرق، أي دجاج المياه النبعية، دم الدجاج، وأجزاء الدجاج الأخرى، ويكون الكمية كافية. طعم دجاج المياه النبعية حار ومشوي، والبشريات ناعمة.
