مثل هذا القهوة
"مقهى واسع ومريح باللون الأبيض النقي." URBAN PICNIC يغلب عليه اللون الأبيض في جميع أنحاء المتجر، مكملًا بنافذة زجاجية شفافة كبيرة وبسيطة تمتد من الأرض إلى السقف. تجعل أشعة الشمس المساحة البيضاء النقية أكثر شفافية وإشراقًا، نقية ولكن دافئة. ومع ذلك، فإن اللون الأبيض هنا ليس رتيبًا؛ أحد الجدران البيضاء داخل المتجر مزين برسومات جدارية لطيفة، مما يجعلها مثيرة للاهتمام ومدروسة. عندما تمشي قليلاً إلى الداخل، سترى بارًا أبيضًا بنفس القدر، مع آلة القهوة الاحترافية الحمراء Ferma E61 التي أصبحت النقطة الأكثر لفتًا للانتباه في المتجر. حاليًا، هناك فقط عدد قليل من أنواع حبوب القهوة البسيطة، لكن نكهاتها كافية لتقديم مفاجآت.
حديقة ممي
“منزل ضيافة بحديقة رومانسية على طراز مكتبة الكتب”. على طريق تانهاي في منطقة سانشنغ، يوجد منزل ضيافة بحديقة يعتمد على عنصر المكتبة. هنا، يوجد فناء كبير وجميل، حيث تغني الطيور وتزدهر الزهور على مدار الفصول. في الأيام الجميلة، يمكن تناول شاي ما بعد الظهيرة في الفناء، مما يجعل المزاج صافياً ونقياً مثل السماء الزرقاء والغيوم البيضاء. الألوان الزرقاء والبيضاء تضفي جوًا رومانسيًا ومنعشًا. ما يميز هذا المنزل عن الآخرين هو أنه لا يحتوي على زخارف معقدة أو أمور لا ضرورة لها، بل يضم عشرات الآلاف من الكتب. صاحب المنزل، وهو محب للكتب، يأمل أن يظل الناس يتذكرون تغذية الروح حتى تحت ضغط الحياة اليومية المزدحمة.
ييتشي ييتشي · ستيم بانك لودج
فندق بنمط "ستيم بانك". هذا هو نزل شباب ذو طابع موسيقي تم إنشاؤه بواسطة موسيقيين ومعماريين وفنيي طائرات. قمنا بتجديد منزل قديم من الستينيات، يقع في شارع ووهو تسي داجي رقم 30، داخل معهد التصميم الصناعي الكيميائي بمقاطعة سيتشوان، على بعد 5-10 دقائق سيراً على الأقدام من ووهو تسي. تقع محطة حافلات نانجياو رو أمام الباب. هذا المكان ليس فقط مساحة للإقامة، بل هو أيضاً منصة للتبادل الثقافي وطريقة حياة. عازف الجيتار لفرقة الروك الشهيرة "صوت الألعاب" هو مالك الفندق، لذا تقام هنا الكثير من الأنشطة الموسيقية المختلفة، وقد قام العديد من الموسيقيين المستقلين المشهورين بأداء عروضهم والإقامة هنا.
شوط يان شياو دياو
يتخذ المطعم نمط الصالون الشاي القديم. تتشكّل المظلّة الكبيرة الزرقاء داخل المطعم، والكراسي والمطابخ الخشبية، والصحون والأطباق ذات اللون الأزرق الباهت، والمصابيح المعلقة منخفضة بشكل خاص لخلق جوًا إنجليزي من عهد الجمهورية الصينية القديمة، وهو جو فني للغاية. رئيس المطبخ في المطعم هو طاهي مشهور يتمتع بالعديد من الشهادات والجوائز، وكل طبق يظهر فيه روح الابداع. طبق السلطة الجليدية المغلفة بالصلصة الحلبيّة له نكهة غنية وغليظة، و هو ناعم وطازج. طبق السلمون المتحرك يستند إلى فكرة مبتكرة، و عندما يتم نقعه في الصلصة الصينية، يصبح مألوفًا و فريدًا، و نكهته الغنية تجعل الإنسان يتذكرها دائمًا. طبق الكبد باللون المرتقبة يتطلب احترامًا للتفاصيل في التحضير، و له نكهة خفيفة حارقة و نضج، و هو بلايق حتى يمكن أن ينتفخ على اللسان، و هو لذيذ للغاية.
مطبخ الأخطبوط
مالك مطعم الأخطبوط هو فتاة رائعة من يانتاي في شاندونغ، تحمل اسمًا قويًا هو الأسد، وقد عملت عائلة الأسد في مجال الطعام منذ عشر سنوات. نظرًا لأن الأسد أرادت جلب نكهات مسقط رأسها إلى تشنغدو، فقد أنشأت مطعم الأخطبوط الحالي. عند دخولك مطعم الأخطبوط، ستلفت انتباهك جداريات الأخطبوط التي تحتل الجدار بالكامل، حيث تتناغم الأخطبوط الأحمر ذو الأذرع المتمايلة الذي صممته المالكة مع الأسد القوي. المالكة هي معجبة بـ إيتو رينجي، لذا فإن المطعم مزين أيضًا بالعديد من المانغا العنيفة بأسلوب إيتو. الجمبري الأحمر الأرجنتيني والكالاماري المشوي على الصاج هما من التوصيات، فكم هو كبير الجمبري والكالاماري؟ لا سيكون من المبالغة وصفه بـ "الجمبري بحجم اليد، والكالاماري بحجم الوجه". لحم الجمبري طري ومرن، يُطبخ ومن ثم يُؤكل، مما يضمن النكهة الأصلية؛ أما الكالاماري الذي يُشوى على الصاج مع صلصة الفلفل الحار من يوانغوي والفلفل الحار الجاف من الشمال الغربي، فهو لذيذ للغاية، سيجعلك تسيل لعابك، ويجعلك تشعر بحرارة تصيب أنفك، إنه ببساطة لذة لا توصف.
