لا اسم له
مطعم صغير مختبئ في زقاق شرب الخيل، في قرية داخل المدينة، المكان ليس كبيرًا والبيئة متوسطة. المعكرونة ليست كثيرة لكن اللحم كبير، يحتل مساحة نصف وعاء تقريبًا. بشكل عام، نسبة الجودة إلى السعر لا تزال مرضية. مرق الحساء مالح وحلو، مائل للملوحة قليلاً، يكفي تناول بضع رشفات، لكن إذا شربت أكثر يصبح حلوًا بعض الشيء. اللحم الكبير لم يكن لذيذًا كما توقعت، اللحم الخالي من الدهون أكثر، لكنه متبل جيدًا، وأكله ليس دسمًا.
مطعم شياو لونغ لنودلز اللحم الكبيرة
بدأت شهرة نودلز اللحم الكبيرة لـ لو زي بو مع نودلز اللحم الكبيرة لـ شياو لونغ، حيث انتقلت من حي لو زي بو بسبب شعبيتها الكبيرة. تُقدم نودلز اللحم التقليدية الجنوبية مع مرق قديم. يُوصى بنودلز اللحم الكبيرة، حيث تحتوي كل وعاء على قطعة من اللحم السميكة التي تبلغ سمكها سنتيمتر واحد، بلون الصلصة الغامق، مطهية بشكل جيد وطرية للغاية، وتتميز بقيمة مقابل السعر العالية.
مطعم نوكالة غنان تشون
قائمة الأطعمة التي يجب تناولها في المدن التي تم تقييمها على داجونغ دياو. تقع على جانب طريق يينغتيان، والبيئة العامة للمحل مفتوحة، وقد كانت موجودة في نانجينغ لعدة عقود. ذهبت اليوم لتناول الطعام، ولم يكن الوقت قد حان بعد للغداء، لكن الطوابير بدأت بالفعل.
طعام اللحم المضغوط في الصحون من فويوجي
أكبر صلصة لحم مضغوط في الصحون في نانجينغ، يبلغ وزن اللحم اللبني ستة أوكس.!!! سوف تتفاجأ عندما يُقدم الوجبة. اللحم المضغوط في الصحون كبير بحيث يتجاوز حافةالصحون، و هو سماكة كبيرة، وصل سمكه إلى اثنين من السنتيمترات، وهو ضعف سمك اللحم المضغوط في الصحون الآخر. اللحم المضغوط في الصحون مطبوخ جيدًا، و يذوب في الفم بكل سهولة عند الضغطة به، ولا يكون ذو دهون عند الأكل.
مطعم نوكلي السلطة اللحمي الكبير في منطقة لوزيبو، المطعم المسمى بمطعم الزنجي لوزيبو
هذا المطعم يقع بجانب محطة حافلات لوزيبو. مطعم الزنجي لوزيبو لسلطة اللحم الكبير (المعروف سابقًا باسم مطعم لوزيبو لسلطة اللحم الكبير) هو أحد ثلاث مطاعم لسلطة اللحم الكبير في حي لوزيبو، ويتشابه مع مطعم شاولونغ و مطعم السلطة المجهول في أنهم يشكلون ثلاثة قوى متنافسة. المكان بسيط للعثور عليه، يقع قليلًا جنوب قنطرة شوانغقياومين على طريق لونغبان. الشرفة صغيرة ولكن الفناء الخلفي كبير. أوعية السلطة ليست كبيرة مثل مطعم شاولونغ، واللحوم أصغر قليلاً مقارنة بالباقي، ولكنها سميكة بما يكفي بحوالي ربع اليد. اللحوم مقلية جيدًا، و بعد تجفيفها في الزيت تُغلي حتى تصبح ناعمة و سهلة للأكل، ولا تجعل من تناولها الشعور بالاشباع.
مطعم نودلز بلا اسم
مطعم المعكرونة المجهول صغير جدًا، ولا يوجد قائمة طعام، ولكن الأسعار معقولة. على الرغم من أنه مطعم صغير، إلا أنه نظيف جدًا وليس فوضويًا على الإطلاق. صوت صاحب المطعم عالٍ، وهو حار، بالإضافة إلى أنه لديه نوع من الجاذبية، وهذا أحد الميزات الكبرى للمكان. في وعاء عريض، قطعة كبيرة من اللحم تمتد من الشمال إلى الجنوب، ولون صلصة الصويا البني جذاب للغاية، والحساء القديم أيضًا لونه أحمر لامع، وتطفو زهور الثوم الأخضر فوقه. بشكل عام، اللحم والمعكرونة مُعدة بشكل جيد، والنكهة لا تزال جيدة. لقد أدهشتني قطع الدجاج النباتية في المعكرونة، كانت لذيذة جدًا، مثل قطعة من الإسفنج الممتلئ بصلصة اللحم، عند قضمة واحدة، يتفجر العصير منها، وتملأ الصلصة الحلوة الفم على الفور، ومع اللحم النباتي الطري، تجعل الصلصة تتصادم وتتردد بين اللسان والأسنان، مما يجعل الشخص يريد المزيد.
مطعم عصائر الشوفا
تتميز المعكرونة في منزلهم بأنها نودلز مطاطية + نودلز قديمة، حيث تم استبدال المعكرونة التقليدية القلوية في النودلز القديمة بالنودلز المطاطية. النودلز المطاطية يتم سحبها يدويًا في الموقع، وهي ناعمة، مطاطية، وغير لزجة على الأسنان. يتم إضافة الكثير من الثوم المهروس إلى مرق المعكرونة، مما يضفي نكهة قوية من الثوم ويحفز الشهية بسهولة لدى الزبائن. إذا كنت معتادًا على النكهة الحلوة للنودلز القديمة، فقد تجد الطعم مالحًا بعض الشيء.
