يقال إن جسر الجليد لحم الحبار هو المتجر الوحيد في سنغافورة الذي لا يزال يستخدم الفحم لطهي لحم الحبار. يتميز لحم الحبار هنا بشرائح السمك ويضاف إليه أوراق لحم الحبار المفرومة، مما يمنحه طعماً طازجاً ولذيذاً.
مطعم الأسماك والبحاريات بدون شعار (فروع مركز الأسماك والبحاريات في الساحل الشرقي 1202)
مطعم الأسماك والبحاريات بدون شعار هو مطعم معروف بالأسماك والبحاريات له تاريخ يمتد لأعوام عدة. يشتهر هذا المكان في سنغافورة بمنصهج الأسماك والبحاريات الممتازة والطبق الجديد.
من بين ما يشتهر به هذا المكان هو أن رئيس الوزراء التايلاندي السابق زار هنا خصيصًا لتناول الطعام، حتى أن الذواقة المتميزين مثل كاي لان قد أثنوا عليه. لحم عظام هوانغ ياساي يحتوي على قليل من الدهون، مع تداخل الدهون، مما يجعله أكثر طراوة ورائحة عند العض.
تعد طعام الدجاج الهينانى اليومي من أشهر أنواع طعام الدجاج الهينانى في سنغافورة. في هذه المطعم، يقدم طعام الدجاج والفنجان المهم، حيث يكون الدجاج ناعمًا وسقيًا والفنجان ناعمًا، بالإضافة إلى الصلصة الحارّة المصنوعة في المنزل الخاصة بهم، مما يجعلها نكهة رائعة للغاية!
هذه المحل القديم يعمل منذ أكثر من 80 عامًا. كل من السو ب والطعام الصيني يتم تحضيرهما وفق طرق وراثية. والمواد طازجة، ويتم تحضير كل كوب من الطعام الصيني بشكل مستقل، كما يتم مزج الصلصة على الفور. يتم حفظ نكهة لحم الخنزير من خلال طهيه الحمض والعمود الفقري طازج ببطء.
